おにぎりは熊本のおむすび処ひらた | 定食のセット

地域の生産者を応援しながら、新鮮な食材で上質なおにぎりをお作りしていくため、九州産の食材を中心に仕入れております。元々は食品製造の仕事に携わっていた経験から、料理の味は素材の良さに左右されるという想いを持っており、県産米と有明海産の海苔を使用いたします。また、そのほかに、熊本の名産でもある馬肉を使った馬スジ煮込みを中心に、具材についても九州を感じさせるものを多く活用しております。そして、それらの厳選素材をお米の中にたっぷりと詰め、味噌汁と一緒にご提供することで食べ応えのある定食を仕上げています。

ゆっくりとお食事を楽しみたい方に向けたイートインメニューとして、塩むすびに味噌汁や小鉢をお付けした定食のセットをお作りしております。握りたてのおにぎりと温かな味噌汁を味わい、リラックスしていただけるひとときをお届けいたします。なお、塩むすびはプラス料金で具材入りに変更でき、おかず付きで更にバランスの良いお食事を摂りたい日にもしっかりと対応しております。鮭や明太子、馬スジ煮込みなど、その日の気分に合わせて選べる多彩な具材を熊本県産のお米と組み合わせたこだわりの一品をご堪能いただけます。